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FROMAGERIE LES FOLIES BERGÈRES

Découvrez notre passion

Christian et Maggie sont arrivés tard à l’agriculture. Tous les deux anciens militaires, disciplinés et passionnés...suite

La boutique

Nos coordonnées pour nous joindre...suite

Notre troupeau

Christian et Maggie achètent un troupeau de 34 brebis croisées arcott rideau et East-Friesan et 30 agnelles...suite

Notre fromage...
à découvrir!

Maggie veut faire plusieurs produits de lait de brebis : fromage en crème, féta, pâte molle et finalement une pâte semi ferme...suite

Nos produits

Découvrez notre Cheddar, nos pâtes molles..suite

Consulter le reportage de

Pierre Jury
Le Droit

Personne ne se lance tête baissée dans la production fromagère. C'est un «pensez-y bien». Tellement de choses peuvent ruiner des mois, des années d'efforts!

Christian Girard et Maggie Paradis ont peut-être baptisé leur entreprise «Les Folies bergères», ils n'ont pas approché l'aventure sur un coup de tête subit, ni sans bien tout soupeser. Ils sont bien conscients de tous les risques alors que les deux dernières années... suite

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