Le troupeau

Christian et Maggie achètent un troupeau de 34 brebis croisées arcott rideau et East-Friesan et 30 agnelles.  Le troupeau est fermé sauf pour l’achat de béliers de race laitières.  Après 10 ans d’élevage, le troupeau possède des qualités laitières recherchées.

La ferme les folies bergères produit entre 25,000 et 30,000lt de lait annuellement avec 125 brebis et 25 agnelles de remplacement.  De plus ils produisent entre 125 et 175 agneaux de marché qui sont vendus directement aux clients.

Le troupeau est alimenté exclusivement de foin sec en hiver et des grains entiers incluant le grain de lin. En été les brebis sortent tous les jours pour brouter l’herbe fraîche et faire de l’exercice.